性状:膏状 规格:1公斤包装
产品名称:复配乳化剂
产品名字:乳化油酯
配料表:植物油,单甘脂,硬脂酰乳酸钠
使用范围:速冻汤圆中,可替代速冻油,防粘,抗冻裂,蛋糕、馒头、面包,烧饼等发酵面制品,可抗老化、保持水分。
添加量:0.4%-0.8%,也可以根据生产需要添加,
使用方法:直接与水混入搅拌均匀即可加入,
保质期:12个月。